Histoire et origine des assiettes Terre de Fer

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Vous appréciez les assiettes terre de Fer et aimeriez en apprendre un peu plus sur ces magnifiques pièces. Voici les réponses aux questions que nous nous sommes aussi posées !

Qu’est-ce que la vaisselle terre de fer ?

La vaisselle terre de fer est un type de vaisselle en céramique non émaillée, fabriquée à partir d’argile naturelle, de sable et d’autres minéraux.

Contrairement à la porcelaine, la terre de fer n’est pas translucide et sa surface peut être rugueuse ou lisse.

Assiette muguet terre de fer en photo ci-dessus

Comment identifier une assiette terre de fer ?

Une assiette terre de fer peut être identifiée par sa texture rugueuse et sa couleur mate. Elle est souvent plus épaisse et plus lourde qu’une assiette en porcelaine. La terre de fer peut également avoir des marques naturelles, telles que des points de fer, qui la distinguent des autres types de céramique.

Retournez votre assiette pour découvrir l’estampille de la manufacture créatrice associée à l’inscription “Terre de Fer”

La vaisselle terre de fer est-elle de la porcelaine ?

Non, la vaisselle terre de fer est un type de céramique distinct de la porcelaine. Bien que les deux soient fabriqués à partir d’argile, la porcelaine est translucide et plus légère que la terre de fer.

La porcelaine est plus fréquemment émaillée et montre une surface plus lisse.

Quelles sont les origines de la vaisselle terre de fer ?

La vaisselle terre de fer a été fabriquée dans le monde entier depuis des milliers d’années. Les origines précises sont difficiles à déterminer, mais on pense que les Égyptiens l’utilisaient déjà, il y a plus de 4000 ans. En Europe, la terre de fer a été utilisée depuis le Moyen Âge pour fabriquer des ustensiles de cuisine et de la vaisselle.

Où peut-on acheter des assiettes terre de fer ?

La vaisselle terre de fer peut être trouvée dans les magasins spécialisés dans la vaisselle et les ustensiles de cuisine, ainsi que dans les marchés de potiers et d’artisans locaux. Elle peut également être achetée en ligne auprès de différents vendeurs ou collectionneurs de vaisselle ancienne.

maisongirouette.fr

Les assiettes terre de fer passent-elles au lave-vaisselle ?

La plupart des assiettes terre de fer sont compatibles avec le lave-vaisselle, mais nous vous recommandons de programmer votre lave-vaisselle sur un programme délicat comme pour les verres… Il est aussi conseillé de ne pas utiliser de produits abrasifs pour nettoyer vos assiettes en terre de fer afin de préserver leur surface.

Compotier E.Bourgeois terre de fer en photo ci dessus

Les assiettes terre de fer sont-elles fragiles ?

La vaisselle terre de fer est plus résistante que la porcelaine, mais elle peut être cassante si elle est soumise à des chocs ou à des températures extrêmes. Il est donc important de manipuler vos assiettes terre de fer avec précaution et d’éviter de les cogner.

La vaisselle terre de fer monochrome et polychrome datent-elles de la même époque ?

La vaisselle terre de fer a été produite dans différentes cultures et à différentes époques. Il est difficile de dire si la vaisselle terre de fer monochrome et polychrome datent de la même époque. Cependant, on peut dire que la vaisselle en terre de fer monochrome était plus courante dans les périodes anciennes, tandis que la vaisselle en terre de fer polychrome est apparue plus tardivement avec l’avènement de nouvelles techniques de décoration et d’émaillage.

Les assiettes les plus recherchées ont souvent un décor monochrome à motifs végétaux. Le bleu marine et le vert sont les couleurs le plus souvent utilisées.

Quels sont les avantages et inconvénients de la vaisselle terre de fer ?

Bien que la vaisselle terre de fer ait de nombreux avantages, tels que sa robustesse, sa durabilité et son esthétique rustique, elle présente également quelques inconvénients, tels que son poids, sa fragilité relative, et le fait qu’elle peut absorber les odeurs et les saveurs des aliments. Il est important de peser ces avantages et inconvénients avant de choisir la vaisselle terre de fer pour votre usage quotidien.

Compotier terre de fer Olga en photo ci-dessus

La fabrication de la vaisselle terre de fer est-elle artisanale ?

La fabrication de la vaisselle terre de fer est un processus artisanal qui nécessite une expertise et des compétences spécifiques. Il est possible de trouver des potiers locaux qui produisent encore de la vaisselle terre de fer traditionnelle. Dans tous les cas, le processus de fabrication implique le modelage de l’argile, le séchage, la cuisson et, éventuellement, l’application d’un émail.

Peut-on utiliser de la vaisselle terre de fer pour cuisiner ?

La vaisselle terre de fer est souvent utilisée dans la cuisine pour sa capacité à conserver la chaleur. Elle est idéale pour les plats mijotés, les soupes, les ragoûts et autres plats similaires qui nécessitent une cuisson lente et uniforme. Cependant, il est important de noter que la vaisselle terre de fer ne convient pas à tous les types de cuisson, et qu’elle peut se fissurer ou se briser si elle est soumise à des chocs thermiques ou physiques.

Mis à jour avril 2023 – Texte & Photos Maison Girouette

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